На рынок - 25 тыс. т индюшатины в год

12.11.2007 г.

В Мелеузовском районе Башкортостана ударными темпами возводится комплекс по производству индюшатины. Это один из крупнейших инвестиционных проектов республики по производству мяса птицы. Первая очередь предприятия мощностью 12 тыс. т индюшатины в год будет введена в эксплуатацию уже в мае 2008 года. А в перспективе объемы производства достигнут 25 тыс. т деликатесного мяса. На базе бывших животноводческих комплексов в селах Михайловка и Романовка строятся и реконструируются свыше 40 помещений По словам генерального директора Башкирского птицеводческого комплекса имени Мажита Гафури Марселя Юсупова, продукция мега-птичника будет востребована, поскольку ежегодная потребность в индюшатине по России составляет 250 тыс. т. Сегодня 90% этого мяса импортируется в страну. Строящийся в Башкирии комплекс - второй по счету в России.