Алтайские крестьяне так и не дождались повышения цен на свинину

17.07.2007 г.

Прогнозируемого повышения цен на свинину в Алтайском крае, которого так ждали владельцы личных подсобных хозяйств (ЛПХ), не произошло. В конце апреля мясо у крестьян закупалось по 60 руб. за кг., сейчас - по 62-67 руб. за кг. Как сообщил корреспонденту ИА REGNUM сегодня, 17 июля, куратор мясоперерабатывающей отрасли Управления пищевой, перерабатывающей и фармацевтической промышленности края Иван Яшкин, это связано стем, что крестьяне "так и не научились выращивать мясо" "Мясо из ЛПХ низкого качества и не подходит под стандарты ГОСТ. Оно жирное и тугоплавкое. Поэтому переработчик дает низкую цену. В общественных хозяйствах мясо лучше", - сказал специалист. Но крестьяне с таким объяснением не согласны. Заметим, что по словам Яшкина все же большую часть мяса переработчики закупают не в общественных хозяйствах, а в ЛПХ. На рынках же цена на мясо в два раза выше закупочной. "Потребительская цена на мясо в крае равна 119 руб. Для сравнения, в Новосибирской области - 138 руб, в Кемеровской области - 132, Томской области - 124 ", - пояснил Яшкин. Причем перекупщики из Кемеровской области и Новосибирска покупают огромное количество мяса именно в Алтайском крае. Даже алтайские перекупщики не закупают столько мяса в своем регионе, чем их коллеги по бизнесу из Кемерово и Новосибирска.